文化進(jìn)萬(wàn)家｜即墨區(qū)溫泉街道開(kāi)展“巧手做桃酥 飄出幸福香 ”活動(dòng)

近日，即墨區(qū)溫泉街道溫泰社區(qū)活動(dòng)室中飄出一縷縷甜香，引得居民駐足。原來(lái)，這里正在舉辦主題為“巧手做桃酥 飄出幸福香 ”的文化進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)。社區(qū)邀請(qǐng)即墨國(guó)立職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)老師，手把手教授中式糕點(diǎn)烘培技藝，讓傳統(tǒng)的桃酥制作技術(shù)走進(jìn)更多家庭。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，烘焙老師從最基礎(chǔ)的和面、配料比例講起，細(xì)致演示了制作桃酥的每一個(gè)步驟。圍坐一堂的居民們，無(wú)論是熱衷廚藝的主婦，還是充滿好奇的年輕人，都聚精會(huì)神地聆聽(tīng)，不時(shí)提問(wèn)。在老師的指導(dǎo)下，大家動(dòng)手實(shí)踐，稱量面粉、調(diào)和糖油、揉捏成型……忙得不亦樂(lè)乎。當(dāng)一盤盤金黃酥脆、香氣撲鼻的桃酥從烤箱中取出時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)瞬間被成就感與歡樂(lè)包圍。居民們品嘗著自己的勞動(dòng)成果，交流著制作心得，臉上洋溢著滿足的笑容。

此次桃酥制作活動(dòng)，巧妙地將傳統(tǒng)文化傳承與百姓日常生活需求相結(jié)合，選取中式酥點(diǎn)這一承載著溫馨記憶與飲食智慧的載體，讓居民們?cè)谟H自動(dòng)手的過(guò)程中，不僅掌握了一項(xiàng)實(shí)用的生活技能，更近距離感受到了中華傳統(tǒng)飲食文化的獨(dú)特魅力。

下一步，溫泉街道將繼續(xù)深化“文化進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，推出更多元、更接地氣的文化活動(dòng)，持續(xù)提升居民的獲得感與幸福感。